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速凍冷庫機組

速凍冷庫機組

速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法,速凍機組是保障速凍冷庫制冷的主要設備。

中冷制冷速凍冷庫制冷機組包括壓縮機、冷風機、末端設備等,同時代理美國谷輪、法國美優樂、日本三洋等國內外冷凍設備。